Die Luxus-Yacht der Weissen Flotte bekommt ein neues kulinarisches Konzept. Ins Boot geholt hat sich Karl Hofstätter dafür Spitzenkoch Martin Scharff, der die Heidelberger Schloss Gastronomien betreibt. „Unsere Menü-Abende auf dem Schwesterschiff Königin Silvia laufen sehr erfolgreich“, sagt Hofstätter […]
Schlagwort: Schlossgastronomie
Nachdem ich im Sommer bereits die Gelegenheit hatte, mich durch Martin Scharffs grandioses Menü für das Gourmet Varieté 2019 zu kosten, gab es jetzt endlich das Gesamtpaket zu bestaunen: Ich war zur Gourmet Varieté Charity Gala auf dem Heidelberger Schloss eingeladen. […]
„Der Zauber beginnt im Schlosshof“
– Kulinarischer Ausblick auf Martin Scharffs Gourmet Varieté 2019
„it’s magic“ – so lautet das Motto des ersten Gourmet Varieté, das ab November im Heidelberger Schloss stattfindet und als „spektakulärste Show Heidelbergs“ beworben wird. Wir waren bei der Pressekonferenz und durften uns schon einmal durch’s Menü kosten. […]